Meal Prep ist nicht nur ein Trend, es ist eine Lebensweise, die mir persönlich viel Zeit spart und mir hilft, gesund zu bleiben. Heute teile ich ein Rezept, das sowohl nahrhaft als auch lecker ist: Hähnchen, Asia Gemüse & Couscous. Diese Kombination ist ein echter Gewinner für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit suchen, die einfach zuzubereiten ist.

So sieht eine Box aus mit Hähnchen, Gemüse und Couscous

Kalorienangaben

Beim Meal Prepping ist es wichtig, den Überblick über die Kalorien zu behalten. Für diese Mahlzeit habe ich die Kalorien sorgfältig berechnet:

Hähnchen (200g): 210 Kalorien
Couscous (70g): 256 Kalorien
Gemüse (150g): 62 Kalorien Das ergibt insgesamt 528 Kalorien pro Portion, eine ideale Menge für eine sättigende Mahlzeit.

Zutaten

Für dieses Gericht benötigen wir:

400g marinierte Hähnchenbrust
150g roher Couscous
300g tiefgekühltes Asia Gemüse
Rapsöl und Salz Natürlich könnt ihr bei der Marinade und den Gewürzen variieren, um das Gericht an euren Geschmack anzupassen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchen vorbereiten: Zuerst schneide ich die marinierte Hähnchenbrust in Würfel. In einer Pfanne erhitze ich etwas Rapsöl und brate das Hähnchen an. Ich achte darauf, dass es rundherum schön gebräunt ist, denn das gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack.

Hähnchenbrust in Würfel schneiden
Couscous zubereiten: Der Couscous wird separat gekocht, und die genaue Zubereitung findet ihr in einem anderen Artikel von mir.
Couscous nach dem Umrühren
Gemüse hinzufügen: Nachdem das Hähnchen gut angebraten ist, gebe ich das tiefgekühlte Gemüse hinzu. Ich lasse alles weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse aufgetaut und ebenfalls leicht gebräunt ist.
Gemüse zum angebratenen Hähnchen hinzugeben
Würzen: Zum Schluss würze ich das Gemüse leicht mit Salz und eventuell weiteren Gewürzen, je nach Geschmack.

Persönliche Tipps und Erfahrungen

Bei der Marinade für das Hähnchen könnt ihr kreativ werden. Ich persönlich liebe eine Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und ein wenig Ingwer. Beim Braten des Hähnchens sorge ich dafür, dass es nicht zu trocken wird. Das Geheimnis liegt darin, es bei mittlerer Hitze zu braten und regelmäßig zu wenden. Das Gemüse sollte nicht zu lange braten, damit es noch etwas Biss hat.

Ich hoffe, dieses Rezept inspiriert euch zu eigenen Meal Prep-Kreationen. Ich würde mich freuen, wenn ihr eure Variationen mit mir teilt. Für weitere Rezepte und Anleitungen, folgt mir gerne auf Pinterest, Instagram, Facebook und YouTube. Eure Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept sind mir sehr wichtig, also zögert nicht, sie zu hinterlassen. Guten Appetit!