Grüne Bohnen im Speckmantel & Rotweinsauce
4 Minuten Lesezeit
Herzlich willkommen zu einem kulinarischen Highlight, das sowohl die Augen als auch den Gaumen erfreut: Grüne Bohnen im Speckmantel, verfeinert mit einer…
Ribeye Steak in Butter & Knoblauch gebraten
3 Minuten Lesezeit
Ein gutes Stück Fleisch zu perfektionieren, ist eine Kunst. Es geht nicht nur darum, es auf den Grill oder in die Pfanne…
Big Mac Rolle - Low Carb/Keto Rezept
2 Minuten Lesezeit
Entdeckt das Rezept für eine kreative Variante des klassischen Big Macs. Die Big Mac Rolle vereint den unverwechselbaren Geschmack des beliebten Burgers…
Rinderfilet-Steak in Knoblauch- & Rosmarin-Butter
2 Minuten Lesezeit
Ein saftiges Rinderfilet-Steak, gebraten in goldener Butter, verfeinert mit dem Aroma von frischem Knoblauch und Rosmarin – ein Klassiker, der in keiner…
Ganze Makrele im Ofen gegart
5 Minuten Lesezeit
Die Makrele, glänzend und frisch aus dem Meer, bot das perfekte Ausgangsmaterial für ein einfaches, aber köstliches Gericht. Beim Kauf eines solch…
Dorade im Ofen mit Gemüse
5 Minuten Lesezeit
Beim Kochen geht es nicht nur darum, den Hunger zu stillen. Es geht um das Erlebnis, das Ritual und das Zusammenspiel von…
Rumpsteak auf dem Elektrogrill mit Gemüsepommes
5 Minuten Lesezeit
Grillen ist nicht nur eine Methode des Kochens, es ist eine Kunst und eine Leidenschaft, die, wenn sie richtig gemacht wird, zu…
Karottenpommes & rote Bete Pommes im Ofen
3 Minuten Lesezeit
Eine knusprige Beilage, die den Geschmackssinn verwöhnt und gleichzeitig einen Hauch von Farbenfreude auf den Teller zaubert – genau das bieten Karotten-…
Lachs mit Gemüse in Sahne im Ofen gegart (Keto/Low Carb)
5 Minuten Lesezeit
Heute präsentiere ich ein Gericht, das nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern auch alle Voraussetzungen für eine gesunde, kohlenhydratarme Ernährung erfüllt: Lachs mit…
Rührei mit Milch & Garnelen - Low Carb/Keto
5 Minuten Lesezeit
Wer liebt nicht ein klassisches Rührei zum Frühstück oder Brunch? Es ist ein Gericht, das in vielen Haushalten weltweit zubereitet wird. Aber…
Hackfleisch mit Kohl gebraten - Low Carb/Keto
5 Minuten Lesezeit
Spitzkohl mit Hackfleisch ist ein klassisches Gericht, das in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wird. Einfach in der Zubereitung, aber…
Nordsee-Lammrücken mit gebratenen Champignons
5 Minuten Lesezeit
Die Nordsee, mit ihren rauen Winden, dem charakteristischen Duft von Salz und Tang in der Luft, ist nicht nur ein Ort der…
Rotbarschfilet mit Haut gebraten
5 Minuten Lesezeit
Husum, ein pittoreskes Küstenstädtchen an der Nordsee, ist nicht nur für seine malerischen Ansichten bekannt, sondern auch für seine frischen Meeresfrüchte. Und…
Leber in Milch einlegen & anbraten - Rezept & Anleitung
5 Minuten Lesezeit
Leber gilt als Delikatesse und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Die Zubereitungsweise hängt mit der Art der Leber zusammen. Es werden…
Hähnchenteile mit Gemüse im Ofen - Low Carb/Keto
5 Minuten Lesezeit
Hähnchenteile im Backofen zubereiten ist eine weitverbreitete Methode, um ein köstliches und zugleich gesundes Gericht auf den Tisch zu bringen. Das Besondere…
Spareribs im Backofen mit Coleslaw - Low Carb/Keto
5 Minuten Lesezeit
Spareribs, auch als Rippchen oder Leiterchen bekannt, sind ein echter Klassiker in der Grill- und BBQ-Welt. Doch nicht immer spielt das Wetter…
Miesmuschelsuppe mit Lachs & Safran
4 Minuten Lesezeit
Die Miesmuschel Suppe mit Safran ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Gericht, das Tradition und Exotik vereint. Miesmuscheln sind…
Lachsfrikadellen Rezept - Low Carb / Keto
5 Minuten Lesezeit
Lachsfrikadellen sind eine köstliche und gesunde Alternative zu den traditionellen Fleischfrikadellen. Sie sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern bieten auch eine…
Coleslaw selbst gemacht
5 Minuten Lesezeit
Coleslaw, auch bekannt als Krautsalat, hat seine Wurzeln in der niederländischen Küche. Das Wort „Coleslaw“ leitet sich vom niederländischen Wort „koolsla“ ab,…
Gemüsepfanne mit Hoisin Sauce - Low Carb/ Keto
5 Minuten Lesezeit
Einleitung Die Gemüsepfanne mit Hoisin Sauce ist ein kulinarisches Highlight, das sowohl durch seine Einfachheit als auch durch seinen Geschmack überzeugt. Dieses…
Borschtsch ohne Kartoffeln - Low Carb/ Keto
6 Minuten Lesezeit
Borschtsch ist ein traditioneller osteuropäischer Eintopf, der in vielen Ländern wie Russland, der Ukraine und Polen beliebt ist. Er ist bekannt für…
Weißwürste im Wasser kochen, wie lange? - Aufklärung & Tipps
4 Minuten Lesezeit
Die Weißwurst, ein echtes bayerisches Kulturgut, hat in der süddeutschen Küche einen festen Platz. Ursprünglich aus München stammend, hat sich diese Delikatesse…