Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute teile ich mit euch mein persönliches Rezept für Tiefkühl-Pelmeni. Als leidenschaftlicher Koch und Food-Blogger habe ich dieses Rezept mehrfach getestet und perfektioniert. Pelmeni sind ein Klassiker der russischen Küche und eine tolle Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem lecker sein soll. Folgt mir auf diesem kulinarischen Abenteuer, und ich zeige euch, wie ihr diese Köstlichkeit einfach und schmackhaft zubereiten könnt.

Ich serviere meine Pelmeni heute mit gebratenen Zwiebeln

Zutaten:

500 Gramm Tiefkühl-Pelmeni
3 Liter Wasser
Salz (nach Geschmack)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Wasser vorbereiten: Ich nehme für 500 Gramm Pelmeni etwa 3 Liter Wasser. Wichtig ist, einen ausreichend großen Topf zu wählen, damit die Pelmeni genug Platz haben. Gebt eine ordentliche Prise Salz ins Wasser – das macht einen deutlichen Unterschied.
Wasser zum Kochen bringen: Stellt den Topf auf den Herd und bringt das Wasser zum Kochen. Sobald es kocht, gebt die Tiefkühl-Pelmeni hinein. Ein kleiner Tipp: Rührt gleich nach dem Hinzufügen der Pelmeni mit einem Löffel um, um ein Ankleben zu verhindern.
Sobald das Wasser kocht, werden die Pelmeni reingetan
Pelmeni kochen: Nachdem ihr die Pelmeni hinzugefügt habt, deckt den Topf ab und lasst das Wasser auf höchster Stufe wieder aufkochen. Wichtig ist, zwischendurch umzurühren, damit die Pelmeni nicht zusammenkleben.
Sie sollten regelmäßig umgerührt werden
Temperatur reduzieren: Sobald das Wasser erneut kocht, reduziert die Hitze. Lasst die Pelmeni mit geschlossenem Deckel auf niedriger Stufe weiterköcheln. Bei Pelmeni geht es weniger um die Zeit als vielmehr darum, zu beobachten, wann sie an die Oberfläche steigen.
Sobald die Pelmeni oben schwimmen, sollte man sie nur noch 3-5 Minuten köcheln lassen
Fertigstellung: Nach etwa 5-7 Minuten beginnen die Pelmeni, an die Oberfläche zu schwimmen. Lasst sie dann noch etwa 5 Minuten weiterköcheln. Anschließend könnt ihr sie mit einem Sieb herausnehmen und nach Belieben servieren.
Nun sind die Pelmeni fertig und man kann sie rausnehmen

Fazit

Und voilà, so einfach und lecker könnt ihr Tiefkühl-Pelmeni zubereiten! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachkochen und Genießen. Vergesst nicht, mir auf Pinterest, Instagram, Facebook und YouTube zu folgen, um keine meiner Rezepte zu verpassen. Ich freue mich über jeden Kommentar und eure Bewertungen zu diesem Rezept. Eure Meinung ist mir wichtig, denn sie hilft mir, meine Rezepte stetig zu verbessern und euch weiterhin mit leckeren Gerichten zu versorgen. Guten Appetit!