Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Tiefkühl-Pelmeni, perfekt für ein schnelles und leckeres Essen. Diese Anleitung zeigt, wie man Pelmeni perfekt kocht, sodass sie außen zart und innen köstlich gefüllt sind.
Wasser vorbereiten: Für 500 Gramm Pelmeni etwa 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Eine ordentliche Prise Salz hinzufügen.
Pelmeni hinzufügen: Sobald das Wasser kocht, die Tiefkühl-Pelmeni hinzugeben und umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Kochen: Den Topf abdecken und das Wasser auf höchster Stufe wieder zum Kochen bringen. Wichtig ist, zwischendurch umzurühren.
Hitze reduzieren: Nachdem das Wasser erneut kocht, die Hitze reduzieren und die Pelmeni mit geschlossenem Deckel auf niedriger Stufe weiterköcheln lassen.
Fertigstellung: Die Pelmeni sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen, was nach etwa 5-7 Minuten der Fall sein sollte. Dann noch etwa 5 Minuten weiterköcheln lassen, bevor sie mit einem Sieb herausgenommen werden.
Servieren: Die gekochten Pelmeni nach Belieben servieren.