Küchenlexikon

Jod & Jodid – was ist der Unterschied?

5 Minuten Lesezeit
Jod & Jodid - was ist der Unterschied

Wie wir alle wissen, ist Jod ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Es ist das 53. Mitglied der periodischen Familie. Es wird durch das Symbol I oder I2 dargestellt, wobei 2 seine zweiatomige Form darstellt. Es ist für den menschlichen Körper unerlässlich, um Hormone freizusetzen. Die Begriffe Jod und Jodid haben in Bezug auf die Wissenschaft ganz unterschiedliche Bedeutungen. Ihre Bildung benötigt im Vergleich zueinander eine unterschiedliche Anzahl von Elektronen.

Das Wichtigste zusammengefasst 

  • Grundlegende Unterschiede: Jod ist ein Element der Periodentafel (Symbol I), essentiell für die menschliche Gesundheit, insbesondere für die Hormonproduktion. Jodid bezeichnet eine Verbindung von Jod mit einem anderen Element (z.B. Kaliumjodid).
  • Jod: Ein notwendiges Element für die Gehirnentwicklung und zur Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen. Gewonnen aus Algen, Aktivkohle, Sole, und enthalten in Fisch, Milchprodukten und jodiertem Salz.
  • Jodid: Eine ionische Form von Jod, die stabiler ist und in Kombination mit anderen Elementen wie Kalzium und Kalium vorkommt. Wichtig für die Herstellung von Schilddrüsenhormonen.
  • Gewinnung und Vorkommen: Jod kommt natürlich in Meerespflanzen und bestimmten Lebensmitteln vor, Jodid wird chemisch aus Jod gewonnen oder als Nebenprodukt der Jodextraktion.
  • Gesundheitliche Bedeutung: Beide sind wichtig für die Schilddrüsenfunktion und zur Vorbeugung von Jodmangelkrankheiten. Jodid wird speziell für die Synthese von Schilddrüsenhormonen benötigt.
  • Anwendungen: Jod findet Verwendung in Desinfektionsmitteln, Fotografie, als Jodsalz und in pharmazeutischen Produkten. Jodid wird vor allem medizinisch genutzt, insbesondere in Form von Kaliumjodid.

Jod gegen Jodid

Der Hauptunterschied zwischen Jod und Jodid besteht darin, dass Jod ein Mitglied der periodischen Familie ist, während Jodid Jod ist, wenn es sich mit einem anderen Element verbindet, wie beispielsweise die Kombination von Kalium und Jod zusammen Kaliumjodid bildet.

Jod ist ein wesentliches Element unseres Lebens sowohl in gesundheitlicher als auch in existenzieller Hinsicht. Jod ist eine Notwendigkeit des Körpers für die Entwicklung des Gehirns. Es hilft auch, Hormone zu produzieren, die das Risiko einer Schilddrüsenerkrankung weiter verringern. Jod wird aus Algen, Aktivkohle und Sole gewonnen.

Jodid ist eine Mischung aus Jod mit anderen Elementen wie Kalzium und Kalium. Es kommt vor allem in Form von Salz vor. Es ist ein ionischer Zustand, in den Jod umgewandelt wird. Wenn Jod und Kalium zusammenkommen, entsteht Kaliumjodid, das Jod in einem ionischen Zustand enthält, der als stabiler gilt.

Was ist Jod?

Jod ist ein wichtiges Mitglied der periodischen Familie. Wie jedes andere Element kommt es in unserer Umgebung vor. Dieses Element spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper, nämlich bei der Herstellung von Hormonen. Schilddrüsenhormone werden freigesetzt und mit Hilfe von Jod hergestellt.

Daher kann ein Mangel Krankheiten wie die Schilddrüse verursachen. Dieses Hormon hilft weiter bei der Entwicklung starker Knochen und eines scharfen Verstandes in jungen Jahren. Sein Mangel wird weltweit bei vielen Menschen gesehen. Viele Lebensmittel enthalten Jod und sollten daher verzehrt werden. Dazu gehören Fisch, Milchprodukte, Salz, das jodiert ist usw.

Algen sind die beste Quelle, um Jod zu extrahieren. Auch viele Arten von Meeresfrüchten helfen, den Jodgehalt im Körper zu erhöhen. Milch, Käse und Paneer sind ebenfalls einige wichtige Jodquellen. Für Vegetarier und Veganer können Pflaumen als Jodquelle dienen.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass die direkte Exposition gegenüber Jod zu Reizungen und Rötungen der Haut führen kann. Dieser Zustand wird als Jodverbrennung bezeichnet. Beim Umgang mit Jod im Labor sollte man immer enge Handschuhe und Kleidung tragen. Es ist nicht metallisch und halbglänzend in der Farbe. Es ist bei normaler Raumtemperatur fest und wird bei 114 Grad flüssig.

Jod wird auch in verschiedenen Aktivitäten verwendet, insbesondere als Salz. Es wird in Apothekenbedarf, Färbemitteln wie Farbstoffen und Malfarben, Tierfutter, Anzeige von LED-Filtern, Farbdrucken usw. verwendet. Jodid wirkt auch als ausgezeichneter Katalysator bei verschiedenen Arten chemischer Reaktionen. Insgesamt spielt Jod sowohl chemisch als auch biologisch verschiedene Rollen in unserem Leben.

Was ist Jodid?

Jodid ist eine ionisierte Version von Jod. Es wird meistens in einem kombinatorischen Zustand gefunden. Wenn sich Jod mit Elementen wie Kalium und Kalzium verbindet, wandelt es sich in einen Jodidzustand um. In einem Jodatom ist die Anzahl der Elektronen und Protonen gleich, aber wenn es um Jodid geht, gewinnt die Volantschale ein Elektron von anderen Elementen, um stabil zu werden und somit Jodid zu bilden, da es mehr Elektronen als Protonen hat.

Genauer gesagt wird es Jodidion genannt, da es jetzt eine Ladung von -1 hat. Das Ion wird dann durch ein Symbol von I-1 dargestellt (-1 ist die Ladung des Ions). Daher ist Jodid kein anderes Element, sondern das Jodelement, das ein zusätzliches Elektron in der Volantschale gewinnt, um stabil zu sein.

Dieses zusätzliche Elektron stammt von dem anderen Element, mit dem es sich verbindet. Es verbindet sich mit Elementen wie Natrium, Kalium, Calcium, die 1 Valenzelektron in ihrer Valenzschale haben, was sie zu perfekten Partnern für die Herstellung einer Ionenbindung macht (Bindung, die durch den Austausch von Elektronen hergestellt wird.

Hauptunterschiede zwischen Jod und Jodid

Hauptunterschiede zwischen Jod und Jodid

Eine andere Möglichkeit, das Jodidion herzustellen, besteht darin, Elektronen zwischen zwei Jodatomen zu teilen. Dabei teilen sie sich zur Vervollständigung des Oktettzustandes ein Elektron untereinander und es entstehen somit einzelne Iodid-Ionen. Zusammen bilden sie ein Jodmolekül, das durch I2 repräsentiert wird.

Hauptunterschiede zwischen Jod und Jodid

  1. Jod ist ein Element, während Jodid verwendet wird, um das Ion des Jodelements darzustellen.
  2. Jod kann allein existieren, während ein Jodidion als separates Element benötigt wird, um ihm sein Elektron zu geben.
  3. Jod existiert nicht unabhängig in der Natur. Es wird mit jedem anderen Element gemischt, um Jodid zu bilden.
  4. Jod ist ein Element, Jodid nicht.
  5. Jod hat keinen vollständigen Oktettzustand, während Jodid einen vollständigen Oktettzustand hat.
Eigenschaft Jod Jodid
Chemische Klassifikation Element (Halogen) Anion (Ion)
Formel I-
Physikalischer Zustand Solide (kristallin bei Raumtemperatur) Abhängig von der Verbindung (z.B. fest in Kaliumjodid)
Erscheinungsbild Dunkelviolette Kristalle oder ein violetter Dampf Farblos in Lösung
Vorkommen Natürlich in der Umwelt, besonders im Meerwasser und in bestimmten Mineralien Vorwiegend in ionischer Form in Lösungen oder Verbindungen
Verwendung Desinfektionsmittel, in der Fotografie, zur Herstellung von Jodsalz und in einigen pharmazeutischen Produkten Wird vom Körper zur Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt, in der Medizin, besonders in Form von Kaliumjodid
Gesundheitliche Bedeutung Wichtig für die Schilddrüsenfunktion und zur Vorbeugung von Jodmangelkrankheiten Essentiell für die Synthese von Schilddrüsenhormonen, Prävention von Kropfbildung
Gewinnung Aus Algen, Seewasser oder aus unterirdischen Vorkommen durch Extraktionsprozesse Gewonnen als Nebenprodukt der Jodextraktion oder durch chemische Reaktion von Jod mit anderen Elementen
Reaktivität Reaktives Halogenelement, kann direkt Hautreizungen verursachen Weniger reaktiv als elementares Jod, sicherer in der Handhabung in seiner ionischen Form
Rolle im Körper Wird in elementarer Form nicht verwendet, aber für die Herstellung von Schilddrüsenhormonen notwendig Direkt beteiligt an der Schilddrüsenhormonproduktion
Sicherheitshinweise Direkter Kontakt kann zu Verbrennungen führen; Dämpfe können irritierend sein In Verbindungen wie Kaliumjodid sicher für den Konsum, aber Überdosierung kann zu gesundheitlichen Problemen führen

Fazit

Zusammenfassend ist Jod ein Element, aber Jodid ist ein Ion des Jodelements.

Jod ist ein wichtiges essentielles Element des Körpers sowie der Natur. Jod ist durch Meerespflanzen und Unkräuter verfügbar. Langfristig kann Jodmangel zu einer verminderten Gehirnentwicklung und Schilddrüsenerkrankungen führen. Daher ist es wichtig geworden, Jod in unsere Ernährung aufzunehmen. Außerdem sind Jod und Jod keine unterschiedlichen Elemente. Jodidionen werden nur aus Jodstabilität hergestellt.

Empfohlene Beiträge
Küchenlexikon

Bärlauch: Stiele verwenden oder wegwerfen? Aufklärung

4 Minuten Lesezeit
Küchenlexikon

Kann man Artischocken aus der Dose roh essen?

2 Minuten Lesezeit
Küchenlexikon

Rahmkuchen & Käsekuchen - was ist der Unterschied?

3 Minuten Lesezeit

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert