Wieviel Wasser in den Spargeltopf? – Anleitung & Tipps

Die Menge an Wasser, die Sie für den Spargeltopf benötigen, hängt von der Größe des Topfes und der Menge des Spargels ab, den Sie kochen möchten. Im Allgemeinen sollten Sie genug Wasser in den Topf geben, sodass der Spargel etwa 2-3 cm hoch bedeckt ist.

Ein Spargeltopf besteht normalerweise aus einem hohen, schmalen Topf mit einem passenden Einsatz, in den der Spargel gestellt wird. Der untere Teil des Spargels wird im Wasser gekocht, während der obere Teil im aufsteigenden Dampf gart.

Um Spargel im Spargeltopf zuzubereiten, befolgen Sie diese Schritte:

1. Den Spargel waschen und das untere, holzige Ende abschneiden. Bei weißem Spargel sollten Sie die Stangen zusätzlich schälen, beginnend etwa 2 cm unterhalb des Spargelkopfes.
2. Den Spargeltopf mit Wasser füllen, sodass der Spargel etwa 2-3 cm hoch bedeckt ist.
3. Einen Teelöffel Salz und optional einen Teelöffel Zucker zum Wasser hinzufügen. Das Wasser zum Kochen bringen.
4. Den Spargel aufrecht in den Einsatz stellen, wobei die Spargelköpfe nach oben zeigen. Den Einsatz in den Topf stellen und den Deckel auflegen.
5. Den Spargel je nach Dicke der Stangen 15-25 Minuten garen, bis er weich, aber noch leicht bissfest ist. Den Spargel mit einer Gabel oder einem Messer testen, um die Garzeit zu bestimmen.
6. Den Spargel vorsichtig aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen. Sofort servieren oder für die weitere Verwendung abkühlen lassen.

Ähnliche Beiträge:

Weißwürste im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Kochspeck/Speck im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Saucisson im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Knödel im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Fleisch im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Wurst im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Hackfleisch im Wasser kochen, wie lange? – Aufklärung & Tipps Klöße richtig aufwärmen – Anleitung & Tipps Kartoffelbrei warm halten – Anleitung & Tipps