Entdecken Sie das Rezept für ein köstliches Hähnchen-Schaschlik, zubereitet auf einem Elektrogrill. Die Hähnchenbrust wird über Nacht in Buttermilch mit Salz und Paprikapulver mariniert, was sie besonders zart und geschmackvoll macht. Serviert mit einem Beilagen-Duo aus gelbem Curry-Reis und asiatischem Gemüse, ist dieses Gericht ein echter Genuss für alle Grillliebhaber.
Hähnchenbrust in Buttermilch einlegen: Mischen Sie Buttermilch mit Salz und Paprikapulver in einer Schüssel. Legen Sie die Hähnchenbrust hinein und stellen Sie die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank, um das Fleisch zu marinieren.
Grill vorbereiten: Stellen Sie Ihren Elektrogrill bereit und heizen Sie ihn vor. Wenn Sie einen speziellen Schaschlik-Grill verwenden, richten Sie die Spieße ein.
Hähnchen aufspießen: Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus der Buttermilch und spießen Sie es auf. Stecken Sie als letztes ein Stück rohe Kartoffel am unteren Ende des Spießes, um das Herunterrutschen des Fleisches zu verhindern.
Grillen: Grillen Sie das Hähnchen für etwa 30 Minuten, bis es außen schön gebräunt und innen zart und saftig ist.
Beilagen zubereiten: Während das Hähnchen grillt, kochen Sie den Reis mit Currypulver, um ihm eine gelbe Farbe zu geben. Erhitzen Sie das TK Asia Gemüse in einer Pfanne.
Reis und Gemüse mischen: Nachdem der Reis gekocht ist, geben Sie ihn zum Gemüse in die Pfanne, rühren Sie alles gut um und braten Sie es kurz weiter.
Petersilie hinzufügen: Schneiden Sie die Petersilie und geben Sie sie zum Reis und Gemüse.
Servieren: Servieren Sie das gegrillte Hähnchen-Schaschlik zusammen mit dem gelben Curry-Reis und dem asiatischen Gemüse.