Weißwurst kochen
Traditionelle bayerische Weißwürste, sanft im heißen Wasser gegart, serviert mit süßem Senf und frischen Brezeln. Ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Herzen Bayerns.
Ingredients
- 8 frische Weißwürste
- 2 Liter Wasser
- Süßer Senf (nach Belieben)
- Optional: Coleslaw als Beilage (Menge nach Belieben)
- Optional: Schnittlauch für die Dekoration
Instructions
- Wasser in einem großen Topf erhitzen. Das Wasser sollte nicht zum Kochen gebracht werden.
- Sobald kleine Bläschen am Boden des Topfes zu sehen sind und das Wasser kurz davor ist zu kochen, den Topf vom Herd nehmen.
- Die Weißwürste vorsichtig mit einer Zange oder einem Löffel in das heiße Wasser legen, um ein Platzen der Haut zu vermeiden.
- Die Würste 10-12 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen.
- Während die Würste ziehen, den süßen Senf und optional den Coleslaw vorbereiten.
- Nach der angegebenen Zeit die Weißwürste aus dem Wasser nehmen und auf einem Teller anrichten.
- Mit süßem Senf servieren und nach Belieben mit Coleslaw und Schnittlauch garnieren.
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