Hähnchenkeulen im Ofen bei Umluft
Dieses einfache Rezept für vorgewürzte Hähnchenkeulen ist perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss. Die Keulen werden im Ofen gebacken, bis sie saftig und zart sind, mit einer wahlweise knusprigen oder saftigen Haut, je nachdem, ob Sie Umluft oder Ober- und Unterhitze verwenden.
Zutaten
- 6 gewürzte Hähnchenkeulen
Anleitungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad vor. Entscheiden Sie sich für Umluft, wenn Sie eine knusprige Haut bevorzugen, oder für Ober- und Unterhitze, wenn Ihnen die Saftigkeit des Fleisches wichtiger ist.
- Legen Sie die vorgewürzten Hähnchenkeulen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass genügend Platz zwischen den Keulen ist, damit die heiße Luft sie gleichmäßig umströmen kann.
- Geben Sie die Hähnchenkeulen in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie für etwa 45 Minuten garen. Die genaue Zeit kann je nach Ofen und Größe der Keulen variieren, also behalten Sie sie im Auge.
- Prüfen Sie die Garheit der Hähnchenkeulen, indem Sie in das dickste Stück schneiden. Der Saft sollte klar sein und das Fleisch vollständig durchgegart.
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