Ein nährstoffreicher und erfrischender Low Carb Thunfischsalat mit Eiern, angereichert mit einer bunten Auswahl an Gemüse und einem cremigen Joghurt-Kräuter-Dressing. Perfekt für eine leichte Mahlzeit, die sättigt, ohne zu beschweren. Dieser Salat kombiniert die Einfachheit der Zutaten mit reichhaltigen Aromen, ideal für jeden, der eine gesunde Ernährungsweise pflegt.
Eier kochen: Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.
Gemüse vorbereiten: Die Tomaten vierteln und die orange Paprika in kleine Würfel schneiden.
Salat mischen: Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Die Rohkost Salatmischung, die geschnittenen Eier, Tomatenviertel und Paprikawürfel hinzufügen.
Dressing hinzufügen: Das Joghurt-Kräuter-Dressing nach Geschmack über den Salat geben. Mit einer Prise Salz abschmecken.
Servieren: Den Salat gut durchmischen und sofort servieren, um die Frische der Zutaten zu bewahren. Optional kann der Salat vor dem Servieren noch kurz im Kühlschrank gekühlt werden.