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Lachs Schaschlik vom Elektrogrill
Anatoli Bauer
Ein einfaches und geschmackvolles Lachs Schaschlik, perfekt zubereitet auf einem Elektrogrill. Dieses Rezept vereint die Frische des Lachses mit der Einfachheit der Zubereitung, ideal für ein schnelles, aber beeindruckendes Mahl.
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
500
Gramm
Lachs mit Haut, entschuppt
1
TL
Grobes Meersalz
4
kleine Kartoffelstücke
Anleitungen
Lachs entschuppen und in vier Streifen schneiden. Haut belassen für bessere Stabilität beim Grillen.
Lachsstreifen mit grobem Meersalz würzen, direkt vor dem Grillen.
Lachsstreifen auf Spieße aufziehen, beginnend an der dünneren Seite, endend an der dickeren. Kartoffelstück am Ende des Spießes platzieren.
Spieße auf den Elektro-Schaschlik-Grill setzen. Grill ermöglicht gleichmäßiges Garen durch Rotation der Spieße.
Nach ca. 30 Minuten Grillzeit, Lachs vom Grill nehmen und mit Perlgraupen, gebratenem Gemüse und einem Spritzer Limettensaft servieren.
Keyword
Fisch
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