Go Back
Drucken
Recipe Image
Instruction Images
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Forelle in Butter oder Öl braten
Anatoli Bauer
Eine klassische und einfache Methode, Forelle zu braten. Die Forelle wird in Mehl gewendet und dann goldbraun gebraten, was ihr eine knusprige Außenseite und einen saftigen Innenbereich verleiht.
5
von 1 Bewertung
Rezept drucken
Rezept pinnen
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
2
frische Forellen
100
Gramm
Mehl
2
EL
Butter oder Öl (je nach Vorliebe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Die Forellen unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Jede Forelle in Mehl wenden, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Überschüssiges Mehl abklopfen.
Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Forellen in die heiße Pfanne geben und von jeder Seite 6-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Die Forellen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Keyword
Fisch
Hat dir das Rezept gefallen?
Schreib mir bitte
wie es war!